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這是東北人穿的特製雪中鞋.有我的兩倍以上唄

 

 

 

 

今天我們由霧淞島包車前往滿清皇朝的發祥地.滿族小鎮烏拉街鎮.

 

也體會零下30度的東北滿州小鎮的生活

 

 

 

 

 

 

我們昨晚是住在霧淞島的農家院，所以必須包車二次渡過松花江

 

 

 

 

 

 

松花江上游是長白山天池，經過吉林段因為落差比較大，水流湍急

 

，所以約有七十幾公里的河流冬季也不結冰

 

 

韓屯村松花江畔也是冬天觀賞霧淞的最佳景點之一

 

 

 

 

 

我們就是要連車一起搭乘此渡輪渡過松花江.經過韓屯到滿族小鎮

 

烏拉街

 

 

 

韓屯在松花江東側島外，與曾通島隔松花江遙遙相望，渡船在江中

 

穿渡，偶而還可以看見雁鴨自由自在地在江面暢遊

 

 

 

 

 

這才是東北雪地人民戶外日常生活的裝備.又長又厚的絨毛雪鞋.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

過了松花江要到滿族烏拉街還需開車半小時.這是沿途的農家.夏天

 

都是以種玉米維生

 

 

 

 

 

這就是韓屯農家把收成後的玉米梗堆積以便冬天當燃料

 

 

 

 

 

 

白雪皚皚得韓屯村有稀稀落落的農家. 雖然有冬天的太陽.但在零下

 

二十幾度的寒冬.也很難看到有行人.

 

 

 

 

農村的家庭在建築時都在地板底下預留有空間. 以便冬天在地板底

 

下燒火取暖. 所以家家戶戶都有很大的煙囪.以便排煙

 

 

 

 

 

我們昨晚是住在霧淞島的農家院，所以包車二次渡過松花江，又開

 

車經過半個多鐘頭才來到烏拉街，烏拉街不是一條街，是一個滿族

 

聚落小鎮

 

 

 

 

 

 

 

烏拉街鎮位於吉林省吉林市北邊30公里，全鎮西臨松花江，幅

 

員面積188平方公里，烏拉街鎮有27個行政村、1個街道、總

 

人口只有七萬餘人

 

 

 

 

 

 

 

烏拉是滿族語，漢語的意思為沿江。原稱布拉特烏拉，是滿族主要

 

發祥地之一，清順治皇帝定都北京後，就封禁烏拉街方圓五百里，

 

尊為清朝發祥之聖地

 

 

 

 

 

 

烏拉古城在清順治十四年設立了打牲烏拉總管衙門，是清廷直接

 

管轄的特殊機構，是管理地方打牲部落行政事務的機關，負責向

 

清皇室進貢以當地特產為主的經濟特區，提供皇家東北特產，和

 

蘇州、南京和杭州一起，成為清朝貢品基地之一

 

 

 

 

烏拉街鎮遠在五千年以前的新石器時代，滿族人的祖先肅慎人就

 

生活在這裏。烏拉街鎮歷史悠久，清代十二任皇帝，有五任在這

 

裡留下過戰跡、足跡、墨蹟。是滿清王朝的發祥之地，有先有

 

烏拉，後有吉林之說

 

 

烏拉街鎮是吉林省的小鎮. 還保持著滿清時代的淳樸. 沒有高樓大廈

 

 

 

 

 

 

 

在烏拉街滿族鎮，是一座著名的古鎮，許多建築都帶有滿族的特色，

 

文物古跡豐富，生活習俗也帶有濃郁的滿洲民族色彩，這是歷史悠久

 

的古跡魁府

 

 

 

 

 

烏拉街魁府原來是清朝魁福事略考辨，這只是當時魁府的遺址

 

 

晚上是零下三十幾度.白天雖然在零下16.3度.但是對我們南方人來說

 

還是冷唄.

 

 

 

 

 

 

 

 

外面某處水管噴出的熱水. 馬上結成冰柱. 冷啊. 真的很冷.不曉得水龍頭無恙否?

 

 

 

 

 

路邊攤賣的魚保證新鮮. 因為都存放在零下十幾度的天然冷凍庫裡

 

 

 

 

 

青菜買回家還須先解凍. 所以這裡的新鮮青菜貴得離譜

 

 

 

 

 

路邊攤賣的是冷麵.平常都是用棉被裹著的.不然就成了凍麵啦

 

 

 

 

滿州人還是信佛教的. 也有燒金紙的習俗. 只是這結凍的金紙還能點燃嗎?

 

 

 

烏拉街鎮最熱鬧的路邊攤販市集

 

 

 

 

 

我們特地買了李子. 但是已經結凍了. 只能擠出一些汁.味道那有新鮮

 

的李子好吃. 但是東北朋友視為珍果

 

 

 

我們在烏拉街路邊市集逛了約40分鐘. 手腳都凍僵了. 換要進入菜市場去

 

逛逛了. 也可以到室內的市場取暖啦

 

 

 

 

 

要進入市場還需經過兩層棉被做的厚厚門帘. 以防止外面的冷空氣進入

 

市場. 在東北每家商店都有厚厚的門帘

 

 

 

果然由外面市集零下17度.穿過兩層棉被的門簾. 進入室內的市場溫度已經

 

是正的8度啦. 內外相差25度.有棉被的隔絕還是有效耶

 

 

 

 

 

 

 

室內市場的海鮮類都不結冰的.我們還買了活魚.回去請農家院

 

的女主人幫我們加菜

 

 

 

 

 

在烏拉街室內的市場可以買到許多生鮮蔬果. 只是價錢高一倍

 

烏拉街是負責進貢清朝的土特產品的經濟特區所在地，所以市場

 

內賣的都是山珍海味

 

 

 

 

 

 

 

在室內的市場還可以買到新鮮的青菜.只是價錢貴了很多.

 

 

 

 

 

 

 

東北寒冷所以吃得又鹹又辣. 尤其醬菜類特別暢銷.

 

 

 

 

 

 

肚子餓了霧淞農家院老闆特別介紹至今已130餘年的鳳吉園賈家火

 

鍋店.位於烏拉街的街尾. 電話 : 0432_64910258

 

 

 

 

 

 

 

 

東北深受滿族文化的影響，餐館內的裝飾，還保留著滿貴族留傳下來

 

的菜中精品，餐廳門口掛的幌子多少是代表滿洲族風味的象徵，據說

 

在東北掛有四個幌子的僅只一家，至今仍保留著滿清皇朝王室喜愛的

 

傳統滿族風味

 

 

 

 

 

 

鳳吉園賈家火鍋具有深厚的歷史價值、獨特的民族文化價值和考究的

 

營養科學價值，鳳吉園烏拉滿族火鍋加工技藝是烏拉滿族火鍋的正宗

 

和代表，於2009年6月被評為：吉林省非物質文化遺產保護項目

 

 

 

 

 

 

 

鳳吉園賈家火鍋店始創於清光緒年間至今已130餘年，其獨特的

 

風味。是歷任的打牲烏拉總管衙門都經常光顧，創始人賈福還曾

 

被召進京，到清宮禦膳房料理傳授烏拉滿族火鍋技術

 

 

 

 

 

 

 

 

烏拉街鳳吉園賈家館子第四代傳人， 賈成明 夫人(右)，是吉林省非

 

物質文化遺產保護項目的代表性傳承人，並受到國家保護，聽說

 

我們是台灣來的背包客，特別與我們的美女合照，還打折優惠我們

 

 

 

 

鳳吉園賈家館子有許多傳統的東北滿州諺語

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我們終於吃上了正宗的滿族傳統的銅火鍋，滿族火鍋的感覺是湯濃、

 

肉香，確實與我們平時吃的的火鍋不一樣，吃後都口有餘香念念不忘

 

 

 

這麼多道菜再加一瓶白干3瓶啤酒，六個人真的酒醉飯飽合計140元人民幣

 

，好吃又值得，台灣的背包客如有機會去烏拉街，別忘了一定要光臨喔